NON-DAIRY MILKS - Τα οφέλη για την υγεία μας! Non-Dairy Milk - Α Healthy Choice

29 Mar , 2019

Στις μέρες μας όλο και περισσότεροι άνθρωποι επιλέγουν να αποφεύγουν το ζωικό γάλα από τη διατροφή τους. Γιατί; Σύμφωνα με το Canadian Digestive Health Foundation, εκατομμύρια άνθρωποι υποφέρουν από τη δυσανεξία στη λακτόζη, την κύρια ζάχαρης που βρίσκεται στο γάλα. Σε αυτόν τον αριθμό προστίθενται οι άνθρωποι που είναι αλλεργικοί στις πρωτεΐνες του γάλακτος, και οι όσοι ανησυχούν για την περιβαλλοντική ρύπανση που προκαλείται από τις βιομηχανίες γάλακτος.

Ευτυχώς, υπάρχει σήμερα μια πληθώρα υποκατάστατων γάλακτος στην αγορά. Το γάλα ρυζιού, το γάλα αμυγδάλου και το γάλα καρύδας μπορούν εύκολα να καλύψουν τις ανάγκες μας.

Οφέλη των NON-DAIRY γαλακτοκομικών προϊόντων:

1. Παρέχουν περισσότερο ασβέστιο από το γάλα!

Τα περισσότερα φυτικά γάλατα παρέχουν άφθονο ασβέστιο για να καλύψουν τις καθημερινές μας ανάγκες. Το σημαντικό είναι ότι το ασβέστιο από μη ζωικά προϊόντα παρέχει στο σώμα μας περισσότερο ασβέστιο, λόγω της καλύτερης απορρόφησης. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να οδηγήσουν σε οστεοπόρωση και το ασβέστιο απορροφάται ελάχιστα επειδή το γάλα είναι όξινο για το σώμα μας. 

2. Χωρίς χοληστερόλη 

Το ζωικό γάλα περιέχει χοληστερόλη και επιπλέον το αποβουτυρωμένο γάλα περιέχει περισσότερη λακτόζη. Σε αντίθεση, το φυτικό γάλα είναι εντελώς απαλλαγμένο από χοληστερόλη και ακόμη χαμηλότερο σε θερμίδες! 

3. Χωνεύονται πιο εύκολα

Τα φυτικά γάλατα είναι πολύ πιο εύπεπτα από τα ζωικά γάλατα. Τα στομάχια μας πιθανώς επεξεργάζονται καλύτερα φυτικά προϊόντα.

Η Isola Bio είναι μια καινοτόμος ιταλική εταιρεία που παράγει μια μοναδική σειρά οργανικών γαλακτοκομικών προϊόντων. Η σειρά τους περιλαμβάνει θρεπτικά ροφήματα που περιλαμβάνουν γάλα από ρύζι, γάλα σόγιας, γάλα αμυγδάλου, γάλα καρύδας και πολλά άλλα. Όλα τα προϊόντα τους είναι χωρίς γλουτένη, οργανικά, φυτικά, χωρίς γαλακτοκομικά και χωρίς πρόσθετα σάκχαρα! Η γεμάτη γεύση και η μικρή λίστα συστατικών, τα καθιστούν την ιδανική επιλογή για ένα θρεπτικό πρωινό. Αυτοί οι φυτικοί πειρασμοί είναι ιδανικοί για όσους επιθυμούν να ικανοποιήσουν την επιθυμία τους για ένα θρεπτικό ρόφημα, απολαμβάνοντας τη φρεσκάδα και την τροπική τους γεύση!

Δοκίμασε αυτή την πεντανόστιμη συνταγή για superfood rice smoothie!

Despite the ads claiming, “milk does a body good,” more and more people are choosing to eliminate milk from their diets. Why? According to the Canadian Digestive Health Foundation, millions of people are affected by lactose intolerance—the inability to digest lactase, the principal sugar found in milk.  Added to that number are people allergic to the proteins in milk, vegans, committed environmentalists alarmed by the dairy industry’s contribution to pollution, and folks simply trying to reduce their saturated fat intake.

Fortunately, there is now a plethora of “milk-substitutes” on the market. Rice milk, soymilk, almond milk and coconut milk can easily cover this category.

Benefits of non-dairy milk:

1. Provides More Calcium Than Milk

Most non-dairy milks provide plenty of calcium to meet our daily needs. The best part is, calcium from non dairy sources actually provide more calcium to our body than dairy milk due to better absorption. Dairy can lead to osteoporosis, and calcium is poorly absorbed because milk is so acidic to the body.

2. Cholesterol-Free

Milk (unless bought skim) contains cholesterol and skim milk is higher in lactose (sugar). There is no real health option when it comes to choosing dairy-based milk. Non-dairy milk is completely free of cholesterol and even lower in calories than dairy-based milk.

3. Easier to Digest

Plant-based milks are much easier to digest than dairy milk. Our stomachs likely process better plant based products.

Isola Bio is an innovative Italian company that produces a unique line of organic, gluten-free grain-based “milks”.  Their line includes nutritious beverages that includes rice milk, soya milk, almond milk, coconut milk and more. All their products are gluten free, organic, plant based, dairy free and with no added sugars! The purest taste and the shortest ingredients list makes them the ideal choice for nutritious breakfast.

These gluten free vegetal temptations are ideal for those that wish to satisfy their sweet tooth, allowing themselves to be transported by its freshness and tropical flavour.

Try this delicious recipe for superfood rice smoothie!


All blog comments are checked prior to publishing